Asta e o rețetă de pe Facebook, la recomandarea lui Dan. Bun de tot de dimineață.
- Timp de preparare: 30 minute
- Cost: 20 lei
- Persoane: 4 normale
- 1 pâine rotundă de 18-20cm
- 300g brie
- 2 linguri de miere
- Oregano uscat
- Ardei iute uscat
- Ulei de măsline
Se alege o pâine rotundă de 18-20 cm, bombată. Se alege o bucată de Brie de 15 cm diametru sau 2 mai mici.
Se taie capacul pâinii și se scobește miezul din ea. Să iasă un coșuleț. Se udă un pic fundul pâinii pe exterior.
Se toarnă înăuntru mierea, se așează roata de Brie, sau roțile dacă ați luat mai mici. Cumva uniform, să umple scobitura.
Se unge pâinea pe laterale cu ulei de măsline, se presară peste tot oregano și ardei iute după gust.
Se pune pâinea pe hârtie de copt într-o tavă. Se pune tava în cuptorul încins la 180 grade cât mai sus în cuptor, să nu se ardă pe fund. Se lasă 30 minute.
Se servește imediat, se taie triunghiuri și se admiră Brie care curge dinăuntru.
