Nu știu dacă asta e chiar salată grecească, dar așa i-am zis. E bună însă.
- Timp de preparare: 15 minute
- Cost: 20 lei
- Persoane: 4 normale
- 500g roșii
- 1 ceapă roșie
- Ulei de măsline
- 70g iaurt 4%
- 2 lingurițe tahini
- Oregano
- Brânză proaspătă de capră
- Brânză veche de oaie
- Măsline kalamata
- Sare grunjoasă
Se taie roșiile potrivit, se amestecă cu ceapa tăiată mărunt, măslinele tăiate jumătăți, cubulețe de brânză proaspătă de capră și brânza veche de oaie fărâmițată bine. Se pun și două linguri de ulei de măsline și o linguriță de oregano.
Se face un sos din iaurt, tahini și sare după gust. Se amestecă bine.
Se toarnă sosul peste salată, se mai amestecă odată.
Se servește rece.
