- Timp de preparare: 1 oră
- Cost: 40 lei
- Persoane: 8 normale
- 500g brânză de vaci
- 400g iaurt 8%
- 200g făină 000
- 7 ouă
- 175g zahăr
- 100g stafide
- 200ml ulei de floarea soarelui
- 10g praf de copt
- Extract de vanilie
Rețeta e de la Bunica Gherghina de pe TikTok :))) Ați citit bine. Uitați-vă la clip, e fenomenal. Una peste alta, e un fel de pască fără aluat făcută mult mai simplu și cu ingrediente un pic schimbate. Asta pentru că eu am pus brânză dulce de vaci, originalul e cu brânză sărată de vaci. Voi încercați cum vreți.
Într-un castron mare se pun toate ingredientele grămadă și se amestecă. Ați citit bine, se pun direct în castron brânza de vaci (direct, fără să o frecați înainte), iaurtul, făina, ouăle, zahărul, stafidele, uleiul, praful de copt și 1-2 lingurițe extract de vanilie.
Amestecați până când, cum spune Bunica Gherghina de sub basmaua ei, se omogenizează tot.
Se ia o tavă cu pereți detașabili de 28cm, se presară făină pe fundul ei și se toarnă compoziția înăuntru.
Se dă tava la cuptor la 180 grade pentru 45 minute sau până se rumenește mai mult sau mai puțin.
Se servește caldă, eventual cu înghețată de vanilie deasupra.
