Plăcintă cu mere și multe prune uscate.
- Timp de preparare: 90 minute
- Cost: 50 lei
- Cantitate: 25 bucăți
- 1kg mere
- 500g prune uscate fără sâmburi
- 100g zahăr
- Nuci
- Scorțișoară
Aveți nevoie de aluat fraged cu untură.
Se curăță merele de coajă și de cotor, se rad. Se lasă să stea 10 minute, după care se storc de suc cu mâna și se pun separat.
Se taie prunele în 4.
Se amestecă merele stoarse cu 100g zahăr, prunele tăiate și scorțișoară. Se pun opțional nuci mărunțite.
Se întinde o foaie în tavă, pe hârtie de copt. Se pune umplutura de mere. Se întinde a doua foaie și se pune deasupra. Se înțeapă din loc în loc și se pune la cuptor, la 180 grade pentru 60 minute.
Se servește după răcire, cu zahăr pudră deasupra.
