Nu îmi plac castraveții, nu știu dacă am mai spus. Așa că am modificat până și țațichi.
Nu îmi plac castraveții, nu știu dacă am mai spus. Așa că am modificat până și țațichi.
- Timp de preparare: 30 minute
- Cost: 20 lei
- Persoane: 4 normale
- 900g iaurt (Kolios 10%)
- 2 roșii
- 3-4 căței de usturoi
- 1 legătură mărar
- 5-6 frunze de mentă
- Sare grunjoasă
Se taie roșiile cuburi mici, se păstrează și coaja, tot. Se zdrobește usturoiul.
Se amestecă iaurtul cu roșiile și usturoiul, menta tocată mărunt, mărarul tocat mărunt. Se adaugă sare după gust.
Se poate orna cu măsline Kalamata fără sâmburi.
Se lasă la rece până la servire. Merge cu pulpe de pui sau cu Souvlaki .