O rețetă clasică. Simplă și gustoasă, doar guanciale și pecorino.
guanciale
Mă înebunesc după denumirile astea italienești :) De fapt sunt paste cu guanciale și...
Paste simple dar foarte gustoase cu un sos roz și aromă de șuncă afumată.
O tartă interesantă, cu brânză dulce de vaci și cu pui.
O rețetă de paste din Calabria, Italia. Cârnați picanți, guanciale și brânză în sos...
Adică vită fiartă în sos de roșii și vin, până renunță ea. Dar sună...