Asta nu e o rețetă, e o combinație simplă de rețete. Miel, legume și mămăligă cremoasă.
- Timp de preparare: 1 oră
- Cost: 150 lei
- Persoane: 4 normale
- 1kg vrăbioară de miel
- Legume la tigaie
- Mămăligă cremoasă
Faceți o vizită la măcelăria turcească Cuțitul de Aur. Are multe produse de carmangerie , printre care această vrăbioară de miel. Oricum, vă recomand o vizită.
Aveți nevoie de legume la tigaie și de o mămăligă cremoasă.
Se pun vrăbioarele pe grătarul încins bine. Se lasă 2 minute pe fiecare parte, se gătesc medium rare sau maxim medium, vezi temperaturi carne.
Se asamblează direct în farfurie, un strat de mămăligă, un strat de legume la tigaie, vrăbioară deasupra.
