Probabil cel mai cunoscut cocktail, mai ales din cauza lui Bond. James Bond.
- Timp de preparare: 15 minute
- Cost: 10 lei
- Persoane: 1 normală
- Pahar: 200ml
- Tărie: 30%
- 60ml Gin
- 10ml Martini Extra Dry
- 1 lămâie
- Gheață
Un cocktail clasic, vezi IBA World.
O combinație atât de simplă dar totuși o poveste întreagă.
În primul rând, este vorba despre Gin aici. Practic se bea Gin cu o aromă deci trebuie să alegeți un Gin de calitate. Iar dacă nu vă place tocmai ginul, schimbați rețeta.
În al doilea rând este vorba despre proporții:
- Wet Martini – mai mult vermut, până la o parte vermut la 3 părți gin
- Dry Martini – o parte vermut la 6 părți gin
- Bone Dry Martini – preferatul (se spune) generalului Montogomery, o parte vermut la 15 părți gin
- Churchill Martini – numele spune tot, se pune vermut în pahar, se aruncă și se spală bine paharul după care se pune gin 🙂
În al treilea și poate cel mai important, Bond nu are dreptate. Este stirred, not shaken cum vrea el.
Mai departe este simplu.
Se pune martini și gin în proporția dorită în shaker împreună cu cuburi de gheață. Se amestecă bine folosind o linguriță. Se scurge în pahar.
Se ia o coajă de lămâie și se stoarce deasupra lichidului să iasă puțin ulei din coajă.
Se ornează cu aceeași coajă de lămâie și se servește rece.
