Un fel de Negroni, mai ușor și cu un gust puțin schimbat.
- Timp de preparare: 15 minute
- Cost: 20 lei
- Persoane: 1 normală
- Pahar: 300ml
- Tărie: 25%
- 75ml vermut roșu
- 20ml Campari
- 20ml suc de grepfruit
- 15ml gin
- 2dash Angostura bitters
- Gheață
O variație a clasicului Negroni. Mai aromat decât el, mai slab.
Pentru vermut am folosit Martini Rosso. Pentru gin am folosit Bombay London Dry Gin.
Se pune gin, Campari, vermut, suc de grepfruit și Angostura bitters în shaker cu cuburi de gheață. Se agită bine 15-20 de secunde.
Se strecoară în pahar. Se ornează cu o măslină verde și se servește.
