O reinterpretare a clasicului Negroni, mai de fițe.
- Timp de preparare: 15 minute
- Cost: 20 lei
- Persoane: 1 normală
- Pahar: 300ml
- Tărie: 27%
- 30ml Mezcal
- 30ml Vermut roșu
- 30ml Campari
- 1 portocală
- Gheață
Clasicul Negroni e excelent dar dacă vreți să vă impresionați barmanul, cereți un Mezcal Negroni. E practic același lucru doar că înlocuiește ginul cu mezcal. Bine, și gustul e diferit, mai puțin floral și cu mai mult fum.
Pentru vermut am folosit Martini Rosso. Pentru mezcal am folosit Zignum.
Se toarnă ingredientele în shaker, peste multe cuburi de gheață. Se agită bine și se strecoară în pahar peste un alt cub de gheață.
Se servește imediat, decorați cu o jumătate de felie de portocală.
