O rețetă oltenească, de post, dar dulce.
Ingredient
O omletă fără prăjeală. Un fel de ouă fierte dar bătute înainte.
O carne care se topește în gură. Doar carne.
Chiftele cu de toate dar făcute la cuptor.
O friptură fragedă la care gustul e de fapt la sos.
Nici ele nu știu ce sunt, clătite, scovergi, cartofi prăjiți?
După o rețetă de Radu Anton Roman, un ghiveci bun, scăzut bine.
Chiftele daneze. Ca ale noastre, doar că nu au pâine sau cartofi, în schimb...
O ciorbă gustoasă, specific ardelenească. Smântână, tarhon, ouă și porc.
Cartofi cu ficăței la tigaie. Simplu și bun.