Un fel de șnițel vienez, dar ca în Franța.
Vită
Mușchi de vită la cuptor cu o crustă de hrean.
Mușchi de vită la plită cu sparanghel.
În traducere din germană: carne feliată ca la Zürich. O rețetă din Elveția.
O tocană americană cu de toate. Chiar cu de toate.
Un chili american din Cincinnati. De unde și numele.
Un mușchi de vită cu un sos aromat.
Classic Beef Stew, o rețetă englezească savuroasă, perfectă pentru vremea rece.
O metodă garantată de a face o friptură de vită fragedă și gustoasă, altfel...