O rețetă foarte simplă dar foarte gustoasă.
- Timp de preparare: 30 minute
- Cost: 100 lei
- Persoane: 4 normale
- 1kg ton roșu
- 200g bacon afumat
- Piper proaspăt măcinat
Se taie tonul în fâșii lungi, groase de 2cm. Se presară piper peste ton pe toate părțile. Se învelește fiecare fâșie de ton în bacon.
Se pune tonul direct în tigaie la prăjit, fără ulei. Se prăjește câteva minute pe fiecare parte, până se rumenește bine. Prăjiți în tranșe, nu aglomerați tigaia.
Se servește imediat. Merge cu sparanghel la tigaie și cu sos de piper roșu.
