Foietaj cu bacon, sau moartea dietei.
- Timp de preparare: 1 oră
- Cost: 40 lei
- Cantitate: 12 bucăți
- Aluat foietaj
- 250g bacon
- 200g mozarella
Se face un aluat foietaj. Se lasă la rece.
Se taie baconul cuburi mici, se pune la prăjit în tigaie, fără ulei. Se lasă 5-7 minute până se rumenește peste tot, se amestecă din când în când. Se scoate și se lasă la răcit.
Se rade mozarella.
Se întinde aluatul foaie pe o hârtie de copt, încercați o formă dreptunghiulară și să iasă cât mai subțire.
Se presară mozarella. Se presară bacon.
Se rulează pe latura mai mare, se face un sul. Se taie rondele subțiri și se pun pe hârtie de copt, în tava cuptorului. Baconul și mozarella care au vrut să fugă, se presară deasupra.
Se pune tava în cuptor la 180 grade pentru 30-45 minute sau până se umflă și se rumenește aluatul.
Se servesc calde.
