O salată cu un dressing foarte gustos, cu avocado și lime.
- Timp de preparare: 15 minute
- Cost: 50 lei
- Persoane: 4 normale
- 350g spanac curățat
- 1 avocado
- 2 lime
- Miere
- Muștar Dijon
- Struguri roz
- Piper alb
- Sare
Rețeta este, bineînțeles, foarte elastică. Puteți pune mai mult spanac, asta fiind cea mai mare variație. Puteți urca până la 600g de spanac obținând un gust mai puternic de spanac, dar puteți varia și cantitatea de miere sau de muștar.
Se curăță spanacul, se spală bine, se scurge și se toacă la 1cm.
Se curăță avocado de coajă și se pune în blender împreună cu sucul de lime. Se face pastă.
Se adaugă în dressing o linguriță de miere și o linguriță de muștar Dijon. Se pune sare și piper alb după gust, se amestecă tot.
Se amestecă spanacul cu dressingul și se pune în vase de servire.
Se presară deasupra boabe de struguri tăiate pe jumătate.
