Brioșe cu dovleac. Simple și rapide.
- Timp de preparare: 1 oră
- Cost: 40 lei
- Cantitate: 12 bucăți
- 400g piure de dovleac
- 200g zahăr
- 180g făină
- 2 lingurițe pumpkin spice
- 2 ouă
- 60ml buttermilk
- 120ml ulei de floarea soarelui
- 7g praf de copt
- 3g bicarbonat
- Sare
Aveți nevoie de piure de dovleac și de pumpkin spice. Mai vă trebuie și buttermilk.
Într-un castron mare se amestecă piure de dovleac, ouăle, uleiul, zahărul, buttermilk până e totul omogen. Se adaugă pumpkin spice, praful de copt, bicarbonatul și un praf de sare. Se amestecă până e omogen.
Se toarnă făina peste amestecul de dovleac și se încorporează initial după care se amestecă să fie uniform.
Se toarnă în hârtie de brioșe și se pun în tava de brioșe la cuptorul preîncălzit la 180 grade pentru 35-45 minute.
Se servesc calde sau la temperatura camerei.
