Prăjitura pe care o mâncam pe vremuri la cofetărie, singura comestibilă.
- Timp de preparare: 30 minute
- Cost: 30 lei
- Persoane: 4 normale
- 100g pișcoturi
- 150g alune crude
- 100g dulceață de coji de portocale
- 75g stafide
- 15g cacao (plus încă puțin)
- 75ml lapte
- 50ml rom (Bacardi black)
Se spunea că Cartoful e făcut din resturile rămase pe masă de la alții și nici o mamă nu ne lăsa să o mâncăm. Problema era că celelalte aveau vestita cremă făcută cu margarină și erau de-a dreptul odioase.
Important este să folosiți cât mai exact cantitățile notate. Iese bun orice puneți mai mult sau mai puțin, problema e că își schimbă gustul și nu mai e cartof.
Se pun în blender pișcoturile rupte, alunele și cacao. Se mixează până se fărâmițează alunele.
Se adaugă laptele și romul și se amestecă până e omogen.
Se toacă dulceață de coji de portocale și se amestecă. Se adaugă și stafidele. Se amestecă tot.
Se formează cartofii (formă de cartof adică), se presară cacao și se pun la rece.
