Gianduja

Gianduja este un amestec de ciocolată cu alune inventat în Torino, Italia în timpul domniei lui Napoleon Bonaparte.

Se curăță alunele de coajă și se pun în blender. Se mixează până se transformă în pastă fină.

Se rupe ciocolata și se pune într-un vas la bain marie să se topească. Când e lichidă, se adaugă pasta de alune și se amestecă totul bine.

Se toarnă în forme și se lasă la rece să se întărească.