Înghețată de Avocado

Era vegană până am pus zahăr, dar nu pot chiar așa.

Se pun avocado curățați, menta tocată mărunt, zahărul, laptele de cocos și smântâna în blender și se blendează până iese o cremă. Important e că menta proaspătă e de fapt cel mai important ingredient. Să fie proaspătă și nu vă zgârciți cu cantitatea.

Se pune în ce recipient vreți voi și se pune la congelator să înghețe.

Și…gata 🙂 Se servește cu bucățele de ciocolată neagră deasupra.