O prăjitură de poveste cu aroma ciocolatei cu rom de pe vremea trecută, doar că mai bună.
- Timp de preparare: 1 oră (plus două zile de așteptare)
- Cost: 40 lei
- Persoane: 12 normale
- Blat pandișpan
- 400g ciocolată (Nestle Noir)
- 200ml rom Bacardi Black
- 400ml lapte condensat
- 150g stafide
Pentru început faceți 400ml lapte condensat , că doar nu o să cumpărați. Se pune la rece câteva ore sau peste noapte.
Tot acum, se pun stafidele în 150ml rom într-un castron. Se pune castronul la frigider peste noapte.
Faceți un pandișpan înalt de 2 cm. Scoateți din cuptor și lăsați să se răcească în tava lui.
Într-o cratiță se pune laptele condensat și ciocolata ruptă bucăți. Se pune pe foc mediu, cu apărătoare și se tot amestecă până se dizolvă ciocolata și devine omogen. Se adaugă stafidele cu tot cu romul rămas în castron, se amestecă tot bine timp de 5 minute pe foc.
Se lasă să se răcească un pic. Se adaugă și restul de rom și se amestecă bine.
Se toarnă compoziția peste pandișpan și se nivelează. Se lasă să se răcească bine după care se pune la frigider până a doua zi.
