Un fel de ouă fierte, evident în varianta britanică.
Un fel de ouă fierte, evident în varianta britanică.
- Timp de preparare: 15 minute
- Cost: 5 lei
- Persoane: 1 normală
- 2 ouă
- 5g unt
- 5g parmezan
- Sare grunjoasă
Se folosește un recipient special numit Ramekin cu capac, conform Wikipedia . Eu nu am avut, așa că am folosit niște căni și le-am pus capac cu folie de aluminiu.
Se unge recipientul cu unt, se presară peste unt parmezan după gust.
Se sparg și se pun cele două ouă în recipient, se pune capacul. Puneți recipientul într-o oală cu apă pe foc și lăsați 10 minute la foc mediu.
Ouăle trebuie să fie pe jumătate făcute la servire.
Se servesc, se presară sare după gust.
