O gustare rapidă și foarte sănătoasă. Avocado, ouă fierte și iaurt.
- Timp de preparare: 30 minute
- Cost: 40 lei
- Persoane: 4 normale
- 2 avocado
- 6 ouă
- 2 fire ceapă verde
- 100g iaurt 10%
- Ulei de măsline
- Sare grunjoasă, piper proaspăt măcinat
Fierbeți ouăle tari. Se curăță de coajă și se zdrobesc cu furculița într-un castron.
Se curăță avocado de coajă, se zdrobește cu furculița și se adaugă peste ouă.
Se amestecă avocado, ouă, ceapa tăiată mărunt, iaurtul și puțin ulei de măsline. Se reglează de sare și piper.
Se servește pe pâine proaspătă.
