Un hotdog cu de toate ca la New York.
- Timp de preparare: 20 minute
- Cost: 10 lei
- Persoane: 1 normală (o porție)
- 2 cremwurst
- 1 baghetă albă
- Varză murată
- Maioneză
- Ketchup
- Tabasco
Se cheamă Hotdog cu cremwurst fiindcă originalul e cu cârnat la grătar, conform cu Wikipedia. Dar suntem mai obișnuiți cu varianta asta.
Cumpărați niște cremwurst de la sibieni, din piață, altfel se topește plasticul prin cratiță 🙂
Se face o maioneză . Se scurge bine și se toacă mărunt varza murată.
Se taie bagheta pe lung, se scobește un pic miezul. Se pun jumătățile de baghetă la cuptor să fie calde și un pic uscate.
Se fierb cremwurst-ii în apă suficientă. Cam 5 minute după ce au dat în clocot.
Se pune un strat generos de varză murată pe o jumătate de baghetă. Deasupra se pun 2 linguri de maioneză întinse cât de cât. Se așază cremwurst-ii. Se toarnă ketchup după gust. Se pun câteva picături de tabasco și se pune capac cu cealaltă jumătate de baghetă.
Se servesc calzi.
