Un sandwich rapid pentru dimineață, foarte gustos și mai ales complet. Și pentru că a poftit Vlad la asta :)
- Timp de preparare: 15 minute
- Cost: 40 lei
- Persoane: 4 normale
- 4 ouă
- 8 felii de bacon
- 1 avocado
- 1 lămâie
- Maioneză
- 2 fire ceapă verde
- 4 chifle
- 30g Unt 82%
- Sare grunjoasă, piper proaspăt măcinat
Aveți nevoie de maioneză dintr-un ou. După ce e gata, amestecați în ea ceapa verde tocată.
Se stoarce lămâia (mă rog, ați stors-o deja la maioneză).
Se pune bacon pe hârtie de copt în tava cuptorului. Se pune la cuptor la 200 grade pentru 10-15 minute până e rumenit bine. Se scoate într-un castron.
Se curăță avocado de coajă și sâmbure, se taie în cuburi mici. Se presară puțină zeamă de lămâie și sare deasupra.
Se taie chiflele buzunar și se scobesc un pic înăuntru.
Se pun ouăle la prăjit în unt, se presară sare și piper deasupra. Când sunt gata, se asamblează.
Se unge fiecare chiflă cu maioneză cu ceapă. Deasupra se pune avocado. Peste se pune bacon. Se pune câte un ou ochi și se pune capacul.
Se servește imediat.
