O gustare inventată de fiul meu Vlad.
O gustare inventată de fiul meu Vlad.
- Timp de preparare: 10 minute
- Cost: 10 lei
- Persoane: 4 normale
- 2 ardei gras roșu
- 280g (2 buc) iaurt Napolact Bio 3,8%
- 50g brânză veche de oaie
Cel mai important e cum alegeți ingredientele aici. Ardeiul gras trebuie să fie…gras 🙂 . Iaurtul să nu fie foarte cremos. Deși merge și cu smântână sau cu un iaurt grecesc gras, gustul bun e când e iaurt normal, puțin acrișor. Iar brânza să fie de oaie, grasă și puturoasă.
Se taie ardeiul gras bărcuțe. Se pune iaurt din belșug în ele, dar să stea în ele, nu să curgă.
Se presară cu brânză de oaie sfărâmată, nu rasă.
Se manâncă simple, nu merge cu nimic.
