Lasagna clasică, rețeta cu sos alb, șuncă și cașcaval.
- Timp de preparare: 1,5 ore
- Cost: 100 lei
- Persoane: 8 normale, 6 anormale
- 250g lasagna Molisana
- 50g unt
- 300g Mozarella, cașcaval, Masdaam, Gouda
- 200g prosciutto cotto, sau praga
- Oregano uscat
- Piper alb
Se face sos bechamel.
Se ia o tavă și se unge cu unt. Se așază în tavă straturi de paste, brânză, șuncă. Între ele se dă din belșug cu sos bechamel.
Deasupra se pune sos bechamel și se bagă în cuptor 20 minute.
Se scoate tava și peste sosul bechamel de deasupra se așază un strat de brânză. Se presară cu oregano și se bagă înapoi la cuptor 40 minute sau până se topește și rumenește brânza.
Merge cu vin alb sec, rece. Solo quinta e perfect.
