Salată italienească cu rucola, valeriană și mozarella.
- Timp de preparare: 15 minute
- Cost: 40 lei
- Persoane: 4 normale
- 100g rucola
- 100g valeriană
- 250g mozarella bulgări
- 100g măsline kalamata fără sâmburi
- 100g roșii cherry
- Oțet balsamic
- Ulei de măsline
- Sare grunjoasă, piper proaspăt măcinat
Cantitățile sunt orientative. Puneți mai mult sau mai puțin din fiecare, după gust.
Se spală rucola și valeriana, se scurg și se pun în vasul de servire.
Se spală roșiile și se taie jumătăți. Se taie și măslinele jumătăți. Se pun roșiile și măslinele peste rucola.
Se adaugă bulgării de mozarella, se pune sare și piper după gust și se amestecă.
Se adaugă o lingură ulei de măsline și o lingură oțet balsamic, se amestecă tot.
Se pune la rece până la servire.
