MBS. Mămăliguță cu Brânză și Smântână. Nu știu de ce e mămăliguță și nu mămăligă.
MBS. Mămăliguță cu Brânză și Smântână. Nu știu de ce e mămăliguță și nu mămăligă.
- Timp de preparare: 30 minute
- Cost: 20 lei
- Persoane: 6 normale, 4 anormale
- 255g mălai
- 200g brânză veche de oaie
- 400g brânză proaspătă de oaie
- 500g smântână grasă
Se face o mămăligă cu 900ml de apă cu sare și mălai. Se freacă bine să nu rămână cocoloașe.
Se adaugă brânza rasă de oaie veche. Se amestecă să se topească.
Se taie brânza proaspătă de oaie cuburi mici.
Se servește mămăliga, cu brânză proaspătă deasupra și muuuultă smântână.
Merge cu o ceapă roșie lângă.
