O garnitură gustoasă pentru diverse fripturici.
O garnitură gustoasă pentru diverse fripturici.
- Timp de preparare: 1 oră
- Cost: 20 lei
- Persoane: 4 normale
- 200g orez cu bob rotund
- 3 cepe roșii
- 1 rodie
- 50g unt
- Sare grunjoasă, piper proaspăt măcinat
Se pune orezul în apă rece, se lasă 10 minute. Se scurge și se pune în 700ml apă fierbinte cu sare.
Se fierbe 10-15 minute, amestecați din când în când. Verificați să nu se fiarbă prea tare.
Când e gata, dacă a mai rămas apă neabsorbită, se scurge.
Se amestecă cu unt, sare și piper după gust și se pune întins într-o tavă Jena. Deasupra se pun cepele tăiate julienne și se mai presară niște sare.
Se pune tava la cuptorul încins la 180 grade pentru 20 minute.
Se scoate, se presară semințe de rodie și se servește.
