Un sos foarte acid. Topește efectiv friptura.

Un sos foarte acid. Topește efectiv friptura.

  • Timp de preparare: 30 minute
  • Cost: 10 lei
  • Persoane: 4 normale
  • 20g ghimbir
  • 400ml iaurt (Kolios 10%)
  • 2 lime
  • 3-4 căței de usturoi
  • 1 lingură ulei de măsline (opțional)
  • 1 linguriță cimbru uscat
  • Sare grunjoasă, piper proaspăt măcinat

Se curăță ghimbirul ca pe cartofi și se spală. Se bagă ghimbirul, usturoiul, zeama de la lime, uleiul, cimbrul și iaurtul la Nutribullet (sau blender cine nu are) și se amestecă bine.

Se adaugă sare și piper după gust.

Merge cu orice friptură la cuptor. Ceafă de porc sau curcan, e perfect.