Salată de vinete cu sos tahini. O variantă arăbească a salatei noastre de vinete.
tahini
Sosul pentru Falafel și Baba Ganoush, dar bun și la altele.
Un sos specific libanez, potrivit cu adana kebab sau arayes.
Un sos cu iz arăbesc sau grecesc pentru șaorma cu de toate.