Skip to content

Ce Mănânc Azi Eu

  • Despre
  • Ce am mai gătit
  • Mâncare
    • Aluat
    • Dulce
    • Garnituri
    • Gustări
    • Plăcinte și Altele Sărate
    • Paste
    • Rețete Internaționale
    • Rețete Românești
    • Salate
    • Sosuri
    • Supe și Ciorbe
  • Băuturi
    • Amestecate
  • Ingredient
    • Brânză
    • Cartofi
    • Fasole
    • Oaie
    • Ouă
    • Pește
    • Porc
    • Pui
    • Varză
    • Vegetarian
    • Vită
  • Utile
    • Cantități Echivalente
    • Ce Cumpăr
    • De Unde Cumpăr
    • De Unde Mă Inspir
    • Cum se Prepară
    • Temperaturi Echivalente Cuptoare

Tag Archives: vinete

Caponata alla Siciliana

Adică un fel de ghiveci, specific sicilian și cu origini maure. Timp de preparare: 1 oră Cost: 30 lei Persoane: 4 normale 1 țelină medie 1kg vinete 2 cepe 200g măsline verzi fără sâmburi 1 roșie mare 400ml suc de roșii 100g capere 30g semințe de pin Zahăr 100ml oțet Ulei de măsline Busuioc proaspăt …

Continue reading “Caponata alla Siciliana”

Posted byChef16.03.202217.03.2022Posted inRețete Internaționale, VegetarianTags: țelină, vinete

Prăjitură de Vinete

O combinație neașteptată de vinete și ciocolată neagră.

Posted byChef12.01.2022Posted inDulceTags: ciocolată, vinete

Arayes Vegetarian

O mâncare libaneză făcută în mod uzual cu carne de vită. Aici în varianta cu legume.

Posted byChef10.01.202210.01.2022Posted inRețete Internaționale, VegetarianTags: ardei kapia, dovlecel, vinete

Ratatouille

Pur și simplu un ghiveci, cu iz franțuzesc și cu trimitere la film.

Posted byChef24.11.2021Posted inRețete Internaționale, VegetarianTags: dovlecei, morcovi, vinete

Vinete cu Orez

O rețetă dobrogeană, fără carne. Se simte o combinație de Turcia cu Grecia și un pic de iz românesc.

Posted byChef03.11.2021Posted inRețete Românești, VegetarianTags: ardei, orez, roșii, vinete

Ghiveci Călugăresc la Cuptor

După o rețetă de Radu Anton Roman, un ghiveci bun, scăzut bine.

Posted byChef21.10.2021Posted inRețete Românești, VegetarianTags: dovlecei, praz, vinete

Șaorma lui Dan

Dan e un prieten, la fel de pofticios ca și mine. Asta e rețeta lui, suspectez inventată.

Posted byChef03.09.2021Posted inRețete RomâneștiTags: dovlecei, usturoi, vinete

Rou Mo Qie Zi

肉末 茄子 sau Vinete în stil Hangzhou, în caz că nu vă merge Google sau Bing Translate.

Posted byChef01.08.2021Posted inRețete InternaționaleTags: porc, vinete

Borani Banjan

Vinete cu iaurt în stil afgan. N-ați-o p’asta 🙂

Posted byChef13.07.2021Posted inRețete Internaționale, VegetarianTags: iaurt, roșii, vinete

Vinete cu Brânză

Vinete la cuptor cu multă brânză și un sos acrișor.

Posted byChef22.04.202123.04.2021Posted inRețete RomâneștiTags: brânză, smântână, vinete

Posts navigation

1 2 Older posts
Ce Mănânc Azi Eu, Proudly powered by WordPress.