O gustare sau aperitiv, simplu dar de efect.
O gustare sau aperitiv, simplu dar de efect.
- Timp de preparare: 15 minute
- Cost: 10 lei
- Persoane: 4 normale
- 200g brânză proaspătă cremoasă de capră
- 2 fire ceapă verde
- 1-2 lingurițe chimen semințe
- 1 lingură de iaurt (Kolios 10%)
Brânza cremoasă o găsiți la supermarket, se vinde vrac, rotocoale. Dacă nu, merge și La Coline. Dar cel mai important este chimenul, trebuie să fie proaspăt și aromat. Chimenul dacă îl țineți mult scos din plic pierde și din gust și din miros.
Se toacă foarte mărunt ceapa.
Se amestecă brânza, iaurtul, chimenul și ceapa.
Merge cu feliuțe de pâine prăjită sau pe feliuțe de castraveți.
