Un fel de caramele, cu mult zahăr, lapte, ciocolată și nuci. Bune pentru un grup mare, sunt foarte dulci.
- Timp de preparare: 30 minute (plus 2 ore de așteptare)
- Cost: 50 lei
- Persoane: 8 normale
- 500g ciocolată albă (Nestle Blanc)
- 400ml lapte condensat
- 40g unt 82%
- 100g nuci pecan
- Extract de vanilie
- Sos caramel
Aveți nevoie de lapte condensat și sos caramel.
Într-o cratiță, la foc mediu cu apărătoare se pune laptele condensat, ciocolata ruptă bucăți și untul. Se adaugă 1-2 lingurițe de extract de vanilie și se amestecă până se topește ciocolata și e totul omogen. Se lasă la răcit.
Se rup nucile pecan bucăți, mai mari, mai mici. Se adaugă în crema de ciocolată și se amestecă.
Într-o tavă de 25 x 15 cm se pune hârtie de copt și se unge cu puțin unt.
Se toarnă crema de ciocolată și se lasă să se răcească 10-15 minute.
Se toarnă sosul caramel și se întinde uniform.
Se lasă la răcit 2 ore înainte de servire.
