O garnitură simplă dar gustoasă.
O garnitură simplă dar gustoasă.
- Timp de preparare: 1,5 ore
- Cost: 10 lei
- Persoane: 4 normale
- 4 dovlecei medii
- Pesmet
- Boia dulce
- Chimen
- Ulei de măsline
- 150g iaurt
- 150g smântână
- 2-3 căței de usturoi
- Sare grunjoasă, piper proaspăt măcinat
Se taie dovleceii rondele. Se ung cu ulei pe toate părțile.
Se amestecă pesmetul cu boiaua, chimen și piper după gust.
Se pun rondelele pe hârtie de copt, în tavă în cuptor la 200 grade pentru 20 de minute.
Se face sosul amestecând bine iaurtul cu smântâna și cu usturoiul zdrobit. Puneți și sare după gust.
Se scot, se presară cu sare și se servesc.
