O garnitură interesantă și potrivită cu orice friptură.
O garnitură interesantă și potrivită cu orice friptură.
- Timp de preparare: 30 minute
- Cost: 20 lei
- Persoane: 4 normale
- 3-4 dovlecei
- 2 ouă
- Pesmet
- Făină
- 100g parmezan ras
- Boia dulce
- Fulgi de ardei iute uscat (opțional)
- Sare grunjoasă, piper proaspăt măcinat
Se spală dovleceii și se taie fășii, pe lungime. Se dau cu sare și piper și se lasă un pic la scurs.
Se bat ouăle, se amestecă separat pesmet cu parmezan, boia dulce și ardei iute uscat (opțional).
Se dau dovleceii prin făină, după care prin ouă, după care prin pesmetul amestecat și se pun într-o tavă, pe hârtie de copt.
Se pun în cuptorul preîncălzit la 180 grade pentru 15-20 minute. La fel ca în denumirea rețetei, trebuie să fie țepeni când sunt gata.
Se servesc imediat.
