Sandwich cu brânză și ardei iute la cuptor.
- Timp de preparare: 30 minute (plus timp de așteptare)
- Cost: 20 lei
- Persoane: 4 normale
- 1 baghetă mare (12 felii)
- 2 căței usturoi
- 100g unt (Napolact Bio 82%)
- 2 linguri maioneză
- 180g brânză maturată (Monterey Jack, Comte)
- Ardei iute murat
- Sare grunjoasă
Josephinas, sau Howell’s Bread sunt doar niște călduțe la care se pun mai multe ingrediente. Mai multe rețete de gustări vedeți pe Party Snacks .
Se înmoaie untul la temperatura camerei. Se zdrobește usturoiul. Se rade brânza.
Se toacă ardeii bucăți mari și se scurg de zeamă. Nu puneți mulți, ideea nu e să fie iute ci să aibă aromă de ardei iuți murați.
Se amestecă untul cu brânza rasă, usturoi, maioneză, ardei iute tocat, sare după gust deși nu e nevoie de prea multă sare. Se pune într-un vas, se acoperă și se lasă la frigider minim o oră, recomandat o zi.
Se scoate amestecul de la rece, se lasă să se încălzească în cameră cam 15 minute.
Se taie bagheta în felii de 2 cm grosime. Pe felii se așează amestecul de brânză.
Se pun feliile pe hârtie de copt în tavă. Se pune tava în cuptorul preîncălzit la 180 grade pentru maxim 15 minute sau până se rumenesc bine.
Se servesc fierbinți.
