Altfel de murături, seamănă cu gogoșarii în oțet.
- Timp de preparare: 1 oră
- Cost: 40 lei
- Cantitate: 3-4 borcane de 800ml
- 1kg prune
- 250g zahăr
- 500ml oțet
- Cuișoare
- Sare grunjoasă
Se spală prunele, se scot codițele.
Se așează prunele în borcane sterilizate.
Într-o cratiță se pune 1 litru de apă, oțetul, zahărul, 4-5 cuișoare, 1 linguriță de sare. Se amestecă și se lasă la foc mediu până dă în clocot.
Se toarnă lichidul în borcane (fără cuișoare dacă le prindeți), peste prune, treptat. Se pun capacele și se depozitează.
Se potrivesc cu orice fel de friptură la grătar, mai grasă.
