Ouă cu cașcaval și spanac la cuptor, pentru un brunch de excepție.
- Timp de preparare: 1 oră
- Cost: 40 lei
- Persoane: 4 normale
- 6 ouă
- 100g spanac baby
- 50g cașcaval
- 50g brânză grasă de vacă sau bivoliță
- Ulei de măsline
- Sare grunjoasă, piper proaspăt măcinat
Se spală spanacul și se scurge bine. Dacă e spanac baby, nu trebuie să îl tăiați.
Se rade brânza, se rade cașcavalul. Se amestecă brânza și cașcavalul cu ouăle bătute. Se adaugă sare și piper după gust.
Se pune puțin ulei de măsline într-o tavă și se toarnă compoziția. Deasupra se pun frunzele de spanac și se îndeasă în compoziție să se acopere cât de cât.
Se pune tava în cuptor la 180 grade pentru 25 de minute sau până se rumenește ușor.
Se servește imediat.
