Probabil cea mai fragedă carne de vită posibilă, dar greu de găsit.
vită
Un fast food senzațional din Mexic.
Carne tocată cu fasole și ardei iute, rețeta mexicană de fast food.
Un mușchi de vacă gătit franțuzește, una dintre cele mai renumite rețete cu vită.
Un sos clasic pentru friptură, din bucătăria franțuzească. Demi glace sau demiglace .
Întrebarea principală e: asta e o rețetă italienească sau mexicană? Oricum ar fi, trebuie...
Cred că este cea mai fragedă friptură mâncată ever. Și total neașteptat, recunosc.
În traducere, chifteaua mamei :) Este un fel de mega chiftea la cuptor, o...
Adică vită fiartă în sos de roșii și vin, până renunță ea. Dar sună...
Mușchi de vită și trufe. Totul tras la tigaie și un pic la cuptor.