Am aflat cu surprindere că mulți oameni nu știau că există și mâncare de perișoare, nu numai ciorbă de perișoare. Pentru mine e o altă mâncare pe care am tot mâncat-o în copilărie.
Category Archives: Porc
Mâncare de Cartofi
Ăsta e genul ăla de mâncare care pare foarte simplu de făcut (și chiar este), dar e extrem de greu să o nimerești perfectă.
Mâncare de Conopidă
O mâncare românească 100%. Bună, gustoasă și….merge cu pâine.
Sos de Hrean
Un sos perfect pentru mușchiulețul sau cotletul de porc la grătar.
Lasagna cu Sos Alb
Lasagna clasică, rețeta cu sos alb, șuncă și cașcaval.
Varză Călită cu Ciolan Afumat
O rețetă clasică ca la mama acasă. Varză dulce combinată cu ciolan afumat.
Varză Nemțească cu Cartofi și Cârnați
Da, știu, dacă e nemțească, ce caută la rețete românești? Avem și noi nemții noștri, sași, ș.a.m.d. Plus că așa vreau eu să-i zic.
Spaghetti Milanese cu Sos Roșu
O rețetă clasică, ați mâncat-o de o mie de ori probabil. Asta e varianta mea.
Spaghetti Carbonara
Paste Carbonara în varianta originală. Adică fără smântână, că panceta nu am avut de unde să iau.