Un sos cu iz arăbesc sau grecesc pentru șaorma cu de toate.
Un sos cu iz arăbesc sau grecesc pentru șaorma cu de toate.
- Timp de preparare: 10 minute
- Cost: 20 lei
- Persoane: 4 normale
- 100g brânză cremoasă de capră (proaspătă sau La Coline)
- 3 căței de usturoi
- 1 lingură tahini alb
- 1/2 lămâie
- 140g iaurt de capră (Covalact 3,9%)
- 1/2 legătură pătrunjel
- Sare grunjoasă
Se zdrobește usturoiul.
Se amestecă usturoiul cu brânza, iaurtul, tahini și zeama de lămâie. Se adaugă pătrunjelul tocat mărunt și sare după gust. Se amestecă bine până se omogenizează.
Se servește rece.