Conopidă la cuptor cu un sos care seamănă cu sosul Caesar. Dar nu e.
anșoa
Un sos italienesc pentru fripturi.
O rețetă siciliană în cinstea lui San Giuseppe (St. Joseph sau Sfântul Iosif). Presărate...
Un sos perfect pentru diverse fructe de mare sau pui la grătar.
Paste simple și rapide dar cu un gust foarte puternic.
Cum sunt spaghetti alla putanesca, doar că are pui nu vită, și e întreg...
Un sos absolut deosebit. Bun pentru salate sau cărnuri reci.
Ton și anșoa ca în Calabria. Totul cu suc de roșii.
Un antipasto specific italian. Un Hors d'oeuvre, adicătelea ceva la botu' calului.
O rețetă clasică italiană. Se spune că doamnele care locuiau în porturile italiene nu...